案例概述
面包屑設(shè)計參數(shù):(1)物料:面包屑;(2)初含水:30%(3)終含水:≤10%(4)處理量:根據(jù)用戶確定(5)進風(fēng)溫度:130℃(6)出風(fēng)溫度:≤75℃(7)冷卻溫度:≤50℃ 根據(jù)面包屑工藝特點,選用振動流化床干燥機。振動流化床是在普通流化床上施加振動而成。普通流化床的…
400-822-0082
在線聯(lián)系
(1)物料:面包屑; |
(2)初含水:30% |
(3)終含水:≤10% |
(4)處理量:根據(jù)用戶確定 |
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(5)進風(fēng)溫度:130℃ |
(6)出風(fēng)溫度:≤75℃ |
(7)冷卻溫度:≤50℃ |
根據(jù)面包屑工藝特點,選用振動流化床干燥機。振動流化床是在普通流化床上施加振動而成。普通流化床的流態(tài)化是完全借助于空氣的能量來實現(xiàn)的,而在振動流化床中物料的流態(tài)化和輸送主要是借助于振動來實現(xiàn)的,熱空氣主要用來傳熱和傳質(zhì),并帶走熱量,這就明顯地降低了熱空氣用量,節(jié)省了能量。此外物料破碎減小、粉塵夾帶少。
本干燥系統(tǒng)主要包括鼓風(fēng)機、空氣加熱器、振動流化床、旋風(fēng)收集器、袋式除塵器、引風(fēng)機、排氣筒等設(shè)備。
(1)傳熱效果好,由于物料的干燥介質(zhì)接觸面積大,同時物料在床內(nèi)不斷地進行激烈流化,傳熱效果好,熱容量系數(shù)大,可達8400~25000KJ/m3h℃。
(2)溫度分布均勻,由于流化床內(nèi)溫度分布均勻,避免了產(chǎn)品的任何局部過熱,特別適用于某些熱敏性物料的干燥。
(3)操作靈活,在同一設(shè)備內(nèi)可以進行干燥和冷卻連續(xù)操作。
(4)床板采用激光打孔,形狀為條形孔,孔寬只有十幾絲,以減少漏料。
(5)停留時間可調(diào)節(jié),物料在干燥器內(nèi)的停留時間,可以按需要進行調(diào)整,所以對產(chǎn)品含水量有波動的情況更適宜。
(6)投資少,干燥裝置本身不包括機械運動部件,裝置投資費用低,維修工作量小。
(7)物料的流態(tài)化與輸送主要借助于振動來實現(xiàn),因此明顯降低了空氣用量與能量消耗。
(8)流態(tài)化勻稱,無空隙和吹穿現(xiàn)象,可以獲得均勻的干燥、冷卻制品。
(9)可調(diào)性好,適應(yīng)面寬。料層厚度和在機內(nèi)移動速度以及全振幅變更均可實現(xiàn)調(diào)節(jié)。
(10)對物料表面的損傷小,可用于易碎物料的干燥;物料顆粒不規(guī)則時亦不影響工作效果。
(11)采用全封閉式結(jié)構(gòu),有效地防止了物料與空氣間交叉感染,作業(yè)環(huán)境清潔。
(12)機械效率與熱效率高,節(jié)能效果好,比一般干燥裝置可節(jié)能30-60%。
(13)設(shè)備主體與物料接觸部分所有折角處采用圓滑過渡,焊接滿焊,內(nèi)外表面均經(jīng)拋光處理,無死角,清洗方便。
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